Piiritus teras: Terastorud külmutavad jooke ilma neid kastmata

Kas teile meeldivad väga külmad joogid? Nii mahlades kui ka viskis või caipirinhas on jää asendamatu. Kuid mõnikord võivad need joogid jää ülekasutamise korral väga vesised muutuda. Nüüd on Kickstarteri (sait, mis toetab kogu maailmas professionaalide uuendusi ja otsib riiklikku rahastamist) olemasolev projekt selle probleemi lahendamiseks uuendusliku toote abil.

Spirit Steelsil on terasfäärid (ja muud kujundid), mis külmutavad jooke, jätmata neid vesiseks, kasutades füüsika ettekirjutusi. Loojate sõnul oli eesmärk välja töötada elegantsem jahutusseade, kuid uuendusliku tehnoloogiaga. Nad väitsid, et juba on olemas muid jahutusseadmeid, mis juhivad tahkes materjalis läbi konvektsiooni juhitavuse ümbritsevale vedelikule.

Vaimuterastel seevastu pole mitte ainult samad põhialused, vaid kasutatakse ka kolmandat, palju võimsamat põhimõtet, mis domineerib jahutavas efektis. Kerade sisemuses toimub materjalivahetuse faas, mis võimaldab neil neelata 6–10 korda rohkem soojust kui tahke metalli või seebikivi variandid.

Toote protsess

Piirituseterase osad tuleb ideaalseks tööks panna üheks-kaheks tunniks sügavkülma ja neid saab kasutada isegi õlle jaoks! Sees on vedelik, mis muudab jahutava efekti nii tõhusaks. Projekti lehel ei täpsusta nad aga täpselt, mis vedelik on, vaid täpsustavad, et see on ohutu ja seda saab tarbida ilma ohtudeta, kui toode praguneb kasutamise ajal.

Nähtust, mis toimub igas sfääris, nimetatakse entalpiaks või termiliseks sulandumiseks. Termotuumasüntees on energia hulk, mis on vajalik materjali muundamiseks tahkest vedelikuks. Kui tahke aine muutub vedelaks, ei saa viimase oleku temperatuur tõusta, kuni kogu tahke aine on veeldatud.

Seega, kui teraskuulid pannakse sügavkülma, külmub nende sees olev vedelik, vabastades suurel hulgal soojust. Seega neelavad kerakesed jookidesse pannes sama palju soojust, mis varem eraldus. See põhjustab joogi temperatuuri kiire languse ja see on Spirit Steeli võlu. Vaadake videost lähemalt allpool.