Uurige, kas teil on ülitundlik maitse

Võib-olla olete kuulnud maitsepungadest, eks? Need struktuurid - eriti keele osas, ehkki vähem suu, kurgu, söögitoru ja mõnede ninapiirkondade katustes - on keele pinnal väikesed eendid, mis sisaldavad sensoorseid retseptoreid, mis vastutavad erinevate maitsete tuvastamise eest.

Siiski on inimesi, kellel on teistest rohkem maitsenippe, mis tähendab, et need isikud võivad olla maitse suhtes ülitundlikud. Sel põhjusel on tavaline, et ülitundliku maitsega inimesed vihkavad selliseid toite nagu rohelised köögiviljad, kohv, sojatooted, roheline tee, mõned alkohoolsed joogid ja mahlad, aga ka väga magusad tooted. Muide, nii mõndagi peetakse lõpuks vastikuks!

Rohkem ja vähem

Põhimõtteliselt, kui jaotame keele pinna väikesteks 7-millimeetriste läbimõõduga ringideks, on ülitundlike palatitega inimestel selles piirkonnas üle 35 maitsenüansi, palju rohkem kui enamikul inimestel. See ülejääk põhjustab teravama maitsega inimestel tavaliselt maitset - keskmiselt kolm korda suurem kui teistel.

Et teada saada, kas keegi on ülitundlik maitsete suhtes - või on see kõik värske! - Täna avastasin, et inimesed soovitavad kahte testi. Esimene hõlmab kontrollitud kilpnäärmeravimi, mida nimetatakse propüültiouratsiiliks, kasutamist. Kui pärast ravimi võtmist täheldab testitav isik tugevat mõrkjat maitset, tähendab see, et inimene on ülitundlik.

Kodu tehtud

Teist meetodit saab kasutada isegi kodus ja see hõlmab plakatitahvli, sinise toiduvärvi, peegli, luubi, puuvillase tampooni ja paberiavaatori kasutamist. Alustuseks puurige auk kartongisse ja levitage seejärel mõni toiduvärv keelele. Kui vaatate luubi abil sinist pinda, märkate, et papillid on endiselt roosad.

Järgmine samm on asetada papp keele kohale ja vajutada auk nii, et luubi ja peegli abil oleks punaseid papille hõlpsasti loendatud. Need struktuurid ilmuvad sinise värvi keskel roosade punktidena. Nii et kui võite loota umbes 35 papillae, tähendab see, et teil on ülitundlik maitse.

Kui selle arv on 15–35 papilla, siis on teie maitsepungad mõõdukalt teravad ja kui loota vähem kui 15 roosa punkti, ei pruugi te teatud maitseid märgata. Vaatamata tulemusele ärge muretsege: umbes 25% -l inimestest on ülitundlikud maitsed, samas kui 25% -l ei ole võimalik eristada erinevaid maitseid ja 50% -l on vahe.

* Postitatud 24.06.14

***

Kas teadsite, et Curious Mega on ka Instagramis? Klõpsake siin, et meid jälgida ja jääda silma peal eksklusiivse uudishimuga!