Grilli valmistamiseks kasutatakse laavasoojust ja elektrilahendusi.

Grill, mis on paljudes maailma paikades väga populaarne, on kogu toit (tavaliselt liha), mida röstitakse tule või kolba abil ja valmistatakse enamasti grillil. Eelmise lause viimane osa näib üsna ilmne, kuid seda tuleb rõhutada, kuna on inimesi, kes leiutavad kuulsate grillroogade valmistamiseks muid võimalusi: laavasoojuse ja elektrilahenduste abil.

Bompas & Parri saidi meeskond teeb sageli mitmeid toiduga seotud katseid. Seekord külastasid nad Syracuse'i ülikooli ja viisid läbi grilli, kus liha röstiti laavasoojusega temperatuuril üle 1100 ° C. Nad otsustasid lisada ka mõned maisi kõrvad, mis tuleb valmistada "soojas".

Pole tulemusega eriti rahul, külastasid teadlased ka Southamptoni ülikooli ja viisid läbi veel ühe elektrifitseeriva katse. Nad panid lihatüki röstima välku kiirgavate seadmetega, põhjustades nende ümbruses oleva õhu temperatuuril 27 000 kraadi.

Seda kogemust kahjuks videole ei jäädvustatud, kuid on ütlematagi selge, et lihatükk röstiti mikrosekundites. Kui te pole harjunud selliseid ekstreemseid grillimisi degusteerima, lugege meie artiklit, et saada teada, kuidas õigesti sööki valmistada.

TecMundo kaudu