Kas teadsite, et rasv võib olla hea relv nakkuste vastu võitlemiseks?

Kui elate dieedil, et kaotada paar kilo või kasvatate õnnelikult seda rasvavarusid, kas olete märganud, et teie kõhn sõber haigestub palju sagedamini kui teie? Võib-olla on sellel teaduslik seletus: rasv võib aidata nakkustega võidelda.

Muidugi, me ei ütle, et rasvumine on hea. Ükski neist, kuna see võib põhjustada selliseid tõsiseid probleeme nagu diabeet, hüpertensioon ja kardiovaskulaarsed tüsistused. Ja me teame, et nende ja muude haiguste ennetamiseks on oluline mõõdukas kaal, tagades tervislikuma ja rahulikuma elu.

Kuid selle haruldase kasuliku rasvatoimingu avastas hiljuti San Diegos asuva California ülikooli Richard Gallo juhitud teadlaste meeskond. Nad leidsid, et rasvarakud võivad olla meie esimese kaitseliini patogeenide vastu.

Nagu me kõik teame, on lisaks füüsilistele tõketele nagu nahk ka meie peamine kaitse kahjulike bakterite ja viiruste vastu immuunsussüsteem. See on keeruline kaitserakkude võrk, näiteks antikehad, mis tunnevad ära ja hävitavad võõraid rakke ja valke.

Kuid kuigi paljud mikroobid paljunevad kiiresti, võib antikehade tootmise suurenemine võtta päevi. Kuid eksperdid on leidnud, et ka rasvarakud mängivad kaitsvat rolli ja reageerivad kiiremini kui immuunsussüsteemi paljud osad.

Uurimisprotsess

New Scientisti Clare Wilsoni artiklist saadud teabe kohaselt süstis California ülikooli uurimisrühm hiirtesse Staphylococcus aureus baktereid.

Mõne tunni jooksul reageerisid nahaalused rasvarakud, vabastades katelikidiiniks nimetatava aine, mis võib olla võimeline lõhustama bakteri rakumembraane ja mis kahjustab ka viirusi, ehkki pole täpselt teada, kuidas see juhtub.

Fakt on see, et võrreldes nende loomadega tekkis teisel hiirte rühmal, kellel oli geneetiliselt muundatud rasvarakud peaaegu puuduvad, bakteritega kokkupuutel palju halvemad infektsioonid. See näitab, et katelicidiini tootvatel rasvarakkudel oli kaitsev toime.

Kuidas on lood mõjuga inimestele? Hea uudis: teadlastel on juba mõned testid tehtud, kuna Gallo meeskond suutis ka näidata, et laboris kasvatatud inimese rasvarakud eritavad katelicidiini. Nii et sarnaseid reaktsioone võib juhtuda ka inimestel.

Kuid tugevdades seda, mida me eespool ütlesime, ei tähenda rohkem rasva rohkem kaitset. Tegelikult on rasvunud inimestel rohkem pehmete kudede nakkusi.

Teadlaste arvates võib see olla tingitud sellest, et rasvunud inimestel on tõenäolisem II tüüpi diabeet, kus rasvarakud on insuliiniresistentsed. See võib vähendada ka katelicidiini tootmist. Nii väidavad eksperdid, et natuke rasva on hea, aga palju, ei.