Mõru maitse suhtes ülitundlikud inimesed põevad sinusiiti vähem

Jiló frito (Pildi allikas: Playback / All Yummy)

Veebisaidil FUTURITY avaldatud aruande kohaselt võib Pennsylvania ülikooli teadlaste uuringust järeldada, et kibedama maitse suhtes tundlikumad inimesed kannatavad harvemini hingamisteede infektsioonide ja eriti kroonilise sinusiidi all.

Väljaande andmetel suudavad inimesed tuvastada viit erinevat tüüpi maitset - happelised, soolased, magusad, umami (või maitsvad) ja mõrud -, ehkki 25% maailma elanikkonnast ei suuda kibedaid maitseaineid tajuda. Kuid veel 25% on selle maitse suhtes ülitundlikud ja see võime näib olevat seotud ka efektiivsema immuunsussüsteemiga.

Hea kibe

Nagu uuring leidis, on mõru maitsega ülitundlikel inimestel retseptorirakud, mis käivitavad hingamissüsteemis omamoodi häire, vallandades bakteriaalsete infektsioonide põhjustatud immuunvastuse, põhjustades kehas hingamisteede seinte kaitsmiseks lõpuks rohkem sekretsiooni. hingamisteede

Nii et kui te kuulute 25% elanikkonnast, kes tajub kibedaid maitseid kergesti, võite hakata tarvitama jilo, kohvi, mõnda õlut ja lõpuks mõrkjat magusat šokolaadi.

Allikad: TULEVIKUS ja Pennsylvania ülikool