Vitamiinipuudus võib põhjustada kummalisi ja tõsiseid sümptomeid

Kes pole kunagi kuulnud, et "sööge siin seda köögivilja, kus on vitamiini"? Ja vanaemadel ja emadel, kellel tavaliselt on see fraas keelte otsas, on palju põhjust muretsemiseks. Mis tahes vitamiini puudus kehas võib põhjustada mitmesuguseid sümptomeid ja kõige tõsisemad puudused võivad põhjustada pöördumatuid seisundeid, selgus värskes ajakirjas Annals of Internal Medicine avaldatud uuringus. Selles toitus teismeline põhiliselt kartulist, valgest leivast ja töödeldud sealihast. Tulemuseks oli pimedus B-vitamiinide puudumise tõttu.

Organismi vitamiinipuudusest hoiatavaid sümptomeid on palju ja nende "signaalide" tundmiseks, mida keha annab, pole vaja nii äärmuslikku taset saavutada. Mõned neist sümptomitest on üsna kummalised ja neid võib kindlasti nimetada kõrvalekalleteks.

Tiamiin

Tiamiini puudus on eriti vähearenenud riikides piisavalt levinud, et olla haiguse, beriberi, põhjustajaks. Haigus on kahte tüüpi, märg beriberi ründab südame-veresoonkonda ja kuiv mõjutab närvisüsteemi. Lisaks on olemas isegi lapsevorm, mis on veelgi teravam. Märja beriberi sümptomiteks on õhupuudus ja jalgade turse. Kuivatatud beriberi seevastu sarnaneb B-vitamiini vaegusega - mis on sellegipoolest, kuna tiamiini tuntakse ka kui B1-vitamiini - ning sellel on selliseid sümptomeid nagu jäsemete tuimus, vaimsed muutused ja raskused jalgade liigutamisel.

Foto: Pixabay

Pantoteenhape

Pantoteenhappe puudus pole eriti tavaline, kuna praktiliselt kõigis toitudes on vähemalt väike osa vitamiinist. Selle puuduse konkreetsed sümptomid tuvastati II maailmasõja vangidel. Käed ja jalad muutuvad tuimaks ja tekib põletustunne. Seedetrakti süsteem kannatab ka häirete all, milleks võivad olla krambid, oksendamine või muud muutused. Pantoteenhapet tuntakse ka kui B5-vitamiini ja nagu kogu see kompleks, osaleb see energiatootmise keemilises protsessis. Seega võib puue mõjutada kogu keha funktsioneerimist.

B6-vitamiin

Inimese keel pole karm nagu kassid, kuid ka sile ja täiesti korrapärane. Või vähemalt ei tohiks seda olla. Kui see on sile ja läikiv, on B6-vitamiini puuduse tõenäosus väga suur. Seda seisundit nimetatakse atroofiliseks glossiidiks ja see on üks selle vitamiini puuduse sümptomeid.Lisaks on endiselt konjunktiviit, lööve nahavolditega piirkondades, suuhaavandid, tugev unisus, segasus ja üldine närvivalu. Alkoholism ja diabeet võivad põhjustada B6-vitamiini vaegust.

Foto: Pixabay

B12-vitamiin

Kui teate mõnda veganit, olete tõenäoliselt kuulnud B12 puudusest. Ehkki tänapäeval on selle vitamiini tugev puudus haruldane, on see konkreetne rühm suuremas ohus, kuna seda seostatakse peamiselt loomsete saadustega. Kerged puudused ei pruugi isegi sümptomeid esile kutsuda, kuid rasked seisundid võivad põhjustada neuroloogilisi probleeme, depressiooni, mälukaotust, meeleolu kõikumist, kõndimisraskusi, seedetrakti probleeme ja kõhuvalu. Kuna B12 defitsiit vähendab punaste vereliblede arvu ohtlikule tasemele, võib see põhjustada ka krampe, põie kontrolli kaotamist ja soolte verejooksu. Vere rauasisalduse langus võib põhjustada aneemiat.

Seetõttu võib hea valik olla tasakaalustatud toitumine, kus taldrikul on hea annus rohelist.