Tutvuge uute kriketitoitudega ja nende eelistega

Putukate toitmine on harjumus, mille on tõrjunud suur osa maailma elanikkonnast. Vähemalt praegu on see olukord, kuid see pilt võib muutuda, kuna putukaid on mõne inimese toitumises üha enam.

Fakt on see, et igasugune putukate taunimise tunne on kultuuriküsimus, nagu paljastab Emakese loodusvõrgu artikkel. Lõppude lõpuks ei ole krevettide ja krõpsude söömisel suurt vahet, sest putukad ei erine koorikloomadest nii palju. Nad on ka kõrge valgu, raua, tsingi ja muude vajalike toitainete allikas. Tegelikult võib väikeloomade tarbimine olla isegi tervislikum ja keskkonnasõbralikum kui traditsiooniline liha.

Tootjad väidavad, et lihast 1 kg valgu saamiseks on palju rohkem ressursse, kui putukatelt sama koguse saamiseks. Näiteks 1 kg punase liha tootmiseks võib tarbida 22 000 liitrit vett, putukatest ekstraheeritud valgukoguse puhul on see aga ainult üks.

See valk pärineb jahust, mis on mõne toiduretsepti peamine koostisosa, mis võib olla heaks alternatiiviks inimestele. Lisaks on paljud sellest toorainest valmistatud tooted gluteenivabad ja kasulike ainete rikkad. Seetõttu on USA-s juba kasvav liikumine teadvustada inimestele, et kriketijahu tarbimine on tõenäoliselt parem kui liha.

Nende valmististe kohta avaldasime siin Mega Curiosos juba artikli, kus tutvustati selle koostisosaga piimakokteili uuenduslikku retsepti ja mõni aasta tagasi käivitatud baari, et proovida seda delikatessi lisada lääne menüüdesse. Nüüd pakub see artikkel uusi võimalusi putuka- või krõpsupulbri lisamiseks oma dieeti. Vaadake mõnda isuäratavat segu, mis võib lähiajal teie laual olla ja te isegi ei mäleta, et neil oleks kompositsioonis kriketit (kui te inglise keelest aru ei saa, võib abiks olla samaaegsed video subtiitrid):

Krõbedam krakkija

Emake loodusvõrgustiku väljaande andmetel on väikesed Crickeri küpsised väga isuäratavad, soolased ja meeldiva maitsega. Lõpptoote juurde pääsemiseks segatakse videoredaktoris lisaks kriketiproteiinipulbrile ka paar erinevat koostisosa. Nende hulka kuuluvad mesi, kookosõli, ürdid, linaseemned ja muud. Looming pärineb kahelt noorelt tüdrukult Austinist, Texas, USA, Leah Jones ja Megan McDonald. Neil on ettevõte, mis on spetsialiseerunud seda tüüpi küpsistele ja turustab praegu kolme versiooni linki, millest üks põhineb soolal, teine ​​küüslauguga ja viimane erinevate krõmpsuvate koostisosadega.

Bitty kriketiküpsised

Bitty Cricket Protein Jahu tehtud küpsistel on kolm magusat maitset: šokolaadilaastud, kardemonišokolaad ja apelsini-ingver. Peamine koostisosa on jahu, mis on valmistatud aeglaselt röstitud jätkusuutlikest krõpsudest, ja see on segatud muude esemetega, näiteks kookosõliga. San Franciscos asuva Bitty omanikud juhivad tähelepanu, et ettevõtte missioon on "populariseerida lääne elanikkonna söödavaid putukaid, sisestades need maitsvatesse tervislikesse toitudesse".

Valgubaarid Chapul

Chapuli valgubaare näidati telesaates ja selle tegevjuht Pat Crowley sai investeeringuteks 500 000 dollarit. Toode kannab endas esimest omataolist, mis on valmistatud kriketiproteiinijahuga. Valmistised on osa liikumisest, mis julgustab seda tüüpi toitu tarbima, pidades silmas selle tervisele kasulikku mõju kehale ja planeedile. Lisaks kriketivalgule sisaldavad Chapuli batoonid selliseid toitaineid nagu rauda ja B12-vitamiini. Maitseid on 4: tume šokolaad, kohv ja cayenne; šokolaad ja maapähklivõi; roheline tee; ja kookospähkel, ingver ja laim.

Chirp Chips - suupisted

Laura D'Asaro, Rose Wang ja Meryl Natow lõid Chirpi kiibid tervisliku alternatiivina turul saadaolevatele kiibidele ja laastudele. Selleks kasutavad nad kriketipulbrit, mis jätab toote kolm korda rohkem valku, muid looduslikke tooteid ja 40% vähem rasva kui enamus traditsioonilisi mudeleid. Lisaks on uudsus gluteenivaba ja sellel on 3 maitset: meresool; Vanuses cheddar ja kibe pähkel.

...........

Kahjuks pole kriketi pulbrijahu Brasiilias nii populaarne ja seda pole siin kerge leida. Kuid kas te, lugeja, ette kujutate, et need tooted jäävad kunagi teie dieedi osaks? Milline oli teile kõige huvitavam? Osalege ja jätke oma arvamus kommentaaridesse.

Kas olete kunagi söönud kriketijahust valmistatud toite? Rääkige meile, mida arvate Mega Curioso foorumist