Sünteetilist liha toodavad kosmoses kosmonaudid

Oleme kosmoses elamise võimalusele iga päev lähemal! Nüüd on rahvusvahelise kosmosejaama (ISS) astronaudid, kasutades ettevõtte Aleph Farms välja töötatud tehnikat, suutnud veiseliha kosmoses paljundada. Edukas katse toimus 26. septembril 399 km kaugusel meie planeedist!

Protsessi toimimiseks kultiveeriti veise rakke Maal ja kanti kosmosesse. Sealt kasutasid astronaudid neile rakkudele lisatud 3D-printerit, et moodustada veise lihaskude.

Eelmisel aastal, detsembris, oli Aleph juba loonud laboris esimese praadi, kuid kuigi see uudis on juba kosmosesse jõudnud, on veel palju parandada, näiteks maitset, mis pole sama kui “naturaalne liha”. "

Liha tulevik

Statistika ütleb, et 2050. aastaks ulatub maailma rahvastik 10 miljardi inimeseni ja kõigi toitmiseks peaks toimuma suur veisekasvatus, palju suurem, kui me kunagi ette kujutanud oleme. Valitsustevahelise kliimamuutuste paneeli (IPCC) sõnul võib veiste kasvatamine nii paljude inimeste toitmiseks avaldada planeedile suurt negatiivset mõju.

Kui see meetod tulevikus õnnestub suures plaanis, saab seda sünteetilise lihatootmise võimaluse korral kasutada tuleviku ülerahvastatuse toitmiseks.

Alates 2019. aastast pärit Oxfordi uuringute kohaselt väheneks kogu inimkonna laboratoorselt toodetud liha, kasvuhoonegaasid väheneksid 80 protsenti ja kariloomade hõivatud oleks 99 protsenti vähem maad, jättes rohkem ruumi elanikkonnale endale. hõivata.