Kas teadsite, et porgandid olid algselt lillad?

Järgmisel korral, kui külastate messi või supermarketit, jälgige porgandeid pisut suurema tähelepanuga. Terav silma ja natuke õnne korral võite mõnel köögiviljal leida lillakaid laikusid.

Need märgid on üks "originaalsete" porgandite järelejäänud vihjeid, mille vaikimisi oli lilla värv. Juba praegu teatavaid oranži porgandit võib pidada mutantideks, sest arvatakse, et need töötati välja kahe teist tüüpi porgandi ristumisel, mis loomulikult muutusid.

Saage paremini aru

Apelsini-porgandit, mis on nüüd meie dieedi osa, hakati kasvatama alles 16. sajandi lõpus. Enne seda istutasid Hollandi talunikud lilla porgandit, kuid lõpuks üllatasid nad mõne valge või kollase värvusega mutantse köögiviljaga. See värvierinevus on õigustatud antotsüaniinina tuntud pigmendi puudumise tõttu, mis annab taimedele lilla ja sinise tooni.

Arvatakse, et need põllumehed vastutasid valge ja kollase porgandi kombinatsioonist uue köögivilja väljatöötamise eest. Nende sortide segu andis magusama porgandi, milles oli rohkem viljaliha kui seni viljeldatud.

Muud uudishimu

Mõne inimese arvates on apelsini-porgandite Hollandis nii populaarseks muutmise põhjuseks see, et need olid seotud austusavaldusega Orange-Nassau maja embleemiga ja riigi võitlusega iseseisvuse eest.

Teooria on isegi mõistlik, kuid mõned ütlevad ka, et Hollandis kasvatatud apelsiniporgandite populaarsus tuleneb nende maitsest ja suurusest, kuna sort osutus maitsvamaks ja suuremaks kui piirkonna traditsiooniliselt kasvatatud porgandid.

* Algselt postitatud 10.01.2014 .

***

Kas teate Mega Curioso uudiskirja? Igal nädalal valmistame eksklusiivset sisu selle suure maailma suurimate uudishimude ja veidrate asjade armastajatele! Registreerige oma e-posti aadress ja ärge jätke seda võimalust ühendust võtmiseks!