Kas sa sööksid geneetiliselt muundatud puuvilju?
The New York Timesi andmetel on Kanada biotehnoloogiaettevõte Okanagan Special Fruits välja töötanud õuna, mis pärast tükeldamist või löömist pruuniks ei muutu. Ettevõte on loonud puuviljad, millel on sünteetiline geen, mis vähendab ensüümi tootmist, mis muudab neist tumeda polüfenooloksüdaasi.
Kanadalaste sõnul on uudise eesmärk suurendada nii jae- kui ka lõpptarbija õunte müügimahtu, sest puuviljad suudavad lõppude lõpuks maitsvat ilmet säilitada, pakkudes rohkem võimalusi turustamiseks. Kas sa arvad, et idee on hea? Ilmselt paljud inimesed pole sellega nõus.
Päris pikem ja sama tervislik
Väljaande väitel ei karda kasvatajad, et need õunad kahjustavad nende tervist (nad ei tee seda), vaid see, et mõte, et neid on geneetiliselt muundatud, väärib tervisliku ja loodusliku toidu mainet, mis on nende viljadega alati olnud seotud.
Seega keerleb arutelu tegelikult selle üle, et geenitehnoloogiat kasutati sel juhul puuvilja muutmiseks tööstuslikuks tooteks, mida saab müüa plastpakendis, tükeldatud ja tarbimisvalmis kujul.
Tööstuslikud õunad
Tänapäeval ei tee töödeldud toiduainetööstus oma toodetes geneetilisi muudatusi. Kui õun heaks kiidetakse, saab sellest õuna üks esimesi geneetiliselt muundatud puuvilju, mis jõuab tarbijate lauale.
Teema on alles arutlusel ja keegi pole kindel, kas idee kiidetakse heaks või mitte. Heakskiidu korral järgivad tõenäoliselt paljud teised tooted eeskuju. Ja sina, lugeja, mida sa sellest arvad? Kas tooksite koju geneetiliselt muundatud puuviljad?
Allikad: The New York Times ja Okanagan Special Fruits
