Turbiini oma tervist! Tutvuge 41 kõige toitvama toiduga maailmas

Kuidas teie igapäevane toitumine on? Kui olete kiirtoidumeeskonnas, töötate suupisteid, konserve ja palju sooda, tasub oma menüü paremini läbi mõelda. Isegi kui te arvate, et see kõik pole teie jaoks praegu halb, võib selline söömine teie pikaajalist tervist oluliselt mõjutada.

Kuid üha enam inimesi otsib tervislikumat eluviisi, sealhulgas söögikordades rohkem puu- ja köögivilju, samuti lahja valku, täisteratooteid ja muid häid valikuid, loobumata sellest väikesest pausist. kalorite valikud aeg-ajalt.

Toitumisspetsialistid on lisaks kardioloogidele ja teistele tervishoiutöötajatele soovitanud inimestel tarbida tervise jaoks kõige võimsamaid toite, need on need, mis sisaldavad suure osa meie keha korrektseks toimimiseks vajalikest toitainetest. haiguste ennetamine.

Need taimsed tooted pakuvad vitamiine, mineraale ja kiudaineid ning on tugevalt seotud krooniliste haiguste riski vähenemisega. Aga mis need toidud on?

Business Insideri teatel avaldati USA krooniliste haiguste ennetamise meditsiiniajakirjas 5. juunil avaldatud uuringus meetod nende toitude määratlemiseks ja klassifitseerimiseks.

Superfoodide tuvastamine

Selle raporti juhtiv autor, rahvatervisele ja toiduvalikule spetsialiseerunud William Patersoni ülikooli sotsioloog Jennifer Di Noia on avalikustanud 47 võimsa toidu esialgse loetelu, mis põhineb tarbimisjuhistel ja teaduslikul kirjandusel.

Näiteks on kaasatud sibula- ja küüslauguperekonnast pärit puu- ja köögiviljad, mis on seotud südame-veresoonkonna haiguste, neurodegeneratiivsete haiguste ja mõne vähktõve riski vähendamisega.

Samuti reastati toidud nende toitetiheduse põhjal, keskendudes ÜRO toidu- ja põllumajanduse organisatsiooni ja meditsiini instituudi andmetel 17 rahvatervise jaoks ülitähtsale toitainele. Need olulised toitained on: kaalium, kiudained, valk, kaltsium, raud, tiamiin, riboflaviin, niatsiin, foolhape, tsink ning vitamiinid A, B6, B12, C, D, E ja K.

Iga toit peaks sisaldama vähemalt 10% konkreetse toitaine päevasest väärtusest, et seda saaks pidada heaks allikaks. Hinded arvutati madala kalorsusega toitudega ja kaaluti vastavalt sellele, kui "iga biosaadav" iga toitaine on (st kui palju võib keha toitaineid tarbida, kui toitu sisse võtta).

Kuus toitu (vaarikas, mandariin, jõhvikas, küüslauk, sibul ja mustikas) algsest 47 nimekirjast ei vastanud "võimsale" klassifitseerimise kriteeriumile. Altpoolt näete 41 loendit, mis on järjestatud toitetiheduse järjekorras. Toiduainerikkad ja vähem kaloreid sisaldavad toidud on tipus.

1. Vesikress (skoor: 100.00)
2. Hiina lehtkapsas (skoor: 91.99)
3. Šveitsi mangold (skoor: 89.27)
4. Peedileht (skoor: 87.08)
5. Spinat (skoor: 86, 43)
6. Sigur (skoor: 73.36)
7. Sile salat (skoor: 70.73)
8. Salsa (skoor: 65.59)
9. Romaine'i salati skoor: 63.48)
10. Lillkapsas (Brasiilia tuntuim) (Score: 62.49)
11. Naeris (Score: 62.12)
12. Sinepileht (skoor: 61, 39)
13. Endive (skoor: 60.44)
14. Murulauk (skoor: 54.80)
15. Lehtkapsas (skoor: 49.07)
16. Võilillelehed (Score: 46.34)
17. Punane pipar (skoor: 41, 26)
18. Arugula (skoor: 37, 65)
19. Brokkoli (tulemus: 34.89)
20. Pumpkin (Score: 33.82)
21. Rooskapsad (skoor: 32.23)
22. Murulauk (skoor: 27.35)
23. Kohlrabi (skoor: 25, 92)
24. Lillkapsas (tulemus: 25.13)
25. Kapsas (skoor: 24.51)
26. Porgand (skoor: 22.60)
27. Tomat (tulemus: 20.37)
28. Sidrun (skoor: 18, 72)
29. Ameerika salat (skoor: 18.28)
30. Maasikas (Score: 17.59)
31. Redis (skoor: 16.91)
32. Muud kõrvitsad (kaelus, jaapani ja spagetid) (Score: 13, 89)
33. Oranž (skoor: 12.91)
34. Lima (skoor: 12.23)
35. Greip / pomelo (roosa / punane) (Score: 11.64)
36. Ümmargune naeris (skoor: 11.58)
37. Naeris (Score: 11.43)
38. Murakas (skoor: 11.39)
39. Puravik (skoor: 10.69)
40. Bataadid (Score: 10.51)
41. Greip (valge) (skoor: 10.47)

Igal inimesel on erinevad toitumisvajadused ja keegi ei tohiks dieedis drastilisi muudatusi teha ilma toitumisspetsialisti või arstiga nõu pidamata. Kuid just selliste puu- ja köögiviljade lisamine oma igapäevasesse dieeti on hea algus tervisliku eluviisi poole.