Kas meie keha koheldab kõiki kaloreid ühtemoodi?

(Pildi allikas: Thinkstock)

Bostoni lastehaigla teadlaste uuringu kohaselt näib kõik viitavat sellele, et meie keha ei kohtle kõiki kaloreid ühtemoodi. Teadlased jälgisid kolme erineva dieedi - kaloripiirangu, süsivesikute piirangu ja madala glükeemilise indeksi - mõju rasvunud inimeste rühmale, kes tarbisid kolme režiimi jooksul sama palju kaloreid.

Kalorid pole võrdsed

Tulemused olid muljetavaldavad. Uuringu kohaselt põletasid süsivesikute sisaldusega dieedil olevad isikud päevas 350 kalorit rohkem - mis vastab 1-tunnisele mõõdukale füüsilisele aktiivsusele - kui tavalisel piiratud kalorisisaldusega dieedil. Madala glükeemilise sisaldusega dieedil osalenud inimeste kalorikulu oli 150 lisakalorit päevas, mis vastab umbes 1 tunnisele kergele treeningule.

Kuigi idee süsivesikute oma toidulaualt välja lõikamiseks näib ahvatlev, oli see dieedil kõige halvem kehakaalu säilitamine ja mitmed terviseriskid. Ka kaloripiirangu dieet ei töötanud hästi: lisaks ainevahetuse aeglustamisele - ja vähem energia põletamisele - mõjutab see negatiivselt ka insuliini ja lipiidide taset, olles väga piirav ja ajades meid nälga.

(Pildi allikas: Thinkstock)

Kolmest testitud režiimist näitas madal glükeemiline indeks kõige tasakaalustatumat tulemust, pakkudes kahjulikke mõjusid ja seda on kergem järgida kui kahte muud võimalust, tervislike valikutega menüüs on ka see, et ka meil kulub rohkem energiat. .

Laste sisselülitamine

Teadlaste tähelepanek oli, et kuigi kolmes dieedis tarbitakse sama palju kaloreid, näib nende põlemisviis sõltuvat toidust, kust nad pärinevad.

Seega näib, et töödeldud süsivesikuterikka toidu, näiteks jahu ja suhkru tarbimise vähendamine mõjutab meie keha energiat selle asemel, et seda põletada, ja on palju tervislikum.

Allikad: New York Times ja Bostoni lastehaigla