Vaadake kõige huvitavamat: kui arvame, et teadsime veest juba kõike, moodustab see uskumatult külluslik aine, mis katab suurema osa meie planeedist, meie organismist üle 60% ja mille olemasolu on hädavajalik kõigi Maa peal elamiseks, siin leiame, et pole sellest kaugeltki täielikult aru saanud.

Kaks kolmandikku maakerast on kaetud veega

Muide, kas teadsite, et vesi on üks väheseid aineid, mille tahkis hõljub vedelas olekus? Kas see erinevalt enamikust ühenditest laieneb, kui see külmub? Ja ikkagi, erinevalt teistest elementidest, mille keemistemperatuur suureneb koos molekulide suurusega, on vees väga kõrge keemistemperatuur, kui arvestada selle madala molekulmassiga? Nüüd avastame selle kohta veel ühe veidra!

Teine olek

Bec Crew of Science Alerti teatel avastas rühm teadlasi vedela vee teise oleku. Täpsemalt on teadlased mõistnud, et kui vesi jõuab temperatuurini 40–60 ° C, hakkab sellel ilmnema uus omaduste vahemik.

Kummalised omadused

Teadlaste sõnul jõuab vesi nende temperatuurideni kuumutamisel selleni, mida nad kutsuvad „ristumistemperatuuriks”, kus see alustab kahe erineva vedela oleku vahelise permutatsiooni protsessi. Teadlased jõudsid sellele järeldusele pärast analüüsimist, kuidas teatud omadused - nende hulgas juhtivus, pindpinevus, murdumisnäitaja ja dielektriline konstant - reageerivad temperatuuri muutumisel.

Selle analüüsi käigus mõistsid nad, et kõik uuritud omadused hakkasid varieeruma. Näiteks pindpinevus hakkas näitama erinevat käitumist temperatuuril üle ja alla 57 ° C, soojusjuhtivus aga 64 ° C ja murdumisnäitaja temperatuuril 50 ° C. Nüüd võite mõelda, kui oluline see on, kas pole?

Mis lahti?

Nagu me juba asja alguses mainisime, on veel palju imelikke omadusi. Kes siis tagab, et need ei ole selle teise oleku tagajärg? Või nagu me ka alguses ütlesime - see on kõikjal ja moodustab suurema osa meie kehast. Nii et teate, kas neil uudsel levinud omadustel pole bioloogilist mõju, ilma et me kunagi kahtlustaksime?

See võib olla tohutu.

Lõppude lõpuks on võimalik, et teadlaste tuvastatud muutused vees võivad mõjutada näiteks valke, mis on rakkude ellujäämise põhistruktuurid. Kes teab! Avastuse teinud teadlased selgitasid, et vee seda uut omadust tuleb üksikasjalikult uurida, kuna sellel võib olla otsene mõju meie arusaamisele bioloogilistest ja nanomeetrilistest süsteemidest - ning ümbritsevast universumist!