Jaapani restoran ühendab sushi serveerimiseks tehnoloogia ja kiire kiiruse
Kui olete Jaapani toidu fänn, olete võib-olla juba külastanud ühte neist restoranidest, kus kliendid istuvad suure aeglaselt liikuvate mattidega laua ümber, et inimesed saaksid valida, mida nad soovivad süüa. Seda tüüpi asukoht näib Jaapanis olevat üsna tavaline, ehkki uus võrk - Uobei - on uuenduste paljuski silma hakanud.
Kotaku veebisaidi andmetel on ettevõte avanud restorani Shibuyas - ühes Tokyo naabruskonnas -, mis erinevalt põhistruktuuri ümber olevatest laudade ja toolidega ühiskondlikest söögikohtadest pakub klientidele ainult istekohti. leti poolt. Igas kohas on tahvelarvuti, mille kaudu saavad tarbijad tellimusi esitada.
Jet Sushi
Lisaks sellele, et see näeb pigem välja nagu küberkohvik kui restoran, tõmbab kõige rohkem tähelepanu see, kui kiiresti toite pakutakse. Alates tellimuse vormistamisest kulub iga sushi-aluse serveerimiseks umbes üks minut, libisemiseks seitsme meetri kauguselt kulub umbes kaheksa sekundit!
Ja pärast seda, kui kliendid on sushi valmis teinud, vajutage lihtsalt nuppu ja tühjad kandikud lastakse tagasi kööki. Iga roog maksab keskmiselt 105 ¥, nii nagu võite ette kujutada, ei saa seda pidada gurmeevalikuks. Igatahes, kui teile meeldivad futuristlikud keskkonnad ja sushi, tasub külastada Uobeid ja seda kontrollida.
