Kas soovite saada peakokkaks? Loe ilukirjandust

Darya Pino sõnul, kellel lisaks neuroteaduste doktorikraadile on ka blogi toitumise ja toiduvalmistamise kohta, on üks võimalus meie gastronoomiliste oskuste parandamiseks lugeda rohkem ilukirjanduslikke raamatuid, eriti neid pealkirju, mis viivad lugejaid teistesse maailmadesse rändama. ja kultuurid.

Pino soovitab, et kui loeme konkreetses kohas aset leidvat lugu, tunneme selle kultuuri vastu rohkem huvi, mis võib innustada meid otsima lisateavet selle kommete kohta.

Need uued teadmised võivad mõjutada meie köögikogemusi. Näitena mainib neuroteadlane Hemingway raamatut "Päike tõuseb ka" ja kuidas lugedes ei saanud muud üle kui maitsta kuulsaid Hispaania tapasid punase veiniga. Lisaks sellele raamatule räägib ta, et kui ta luges Salman Rushdie raamatut "Kesköö pojad", tekkis tal huvi India köögi vastu.

Samuti, kui te pole ulmeraamatute fänn, pole midagi muud kui tuttavate õpikute ja kokaraamatute kasutamine. Need muidugi muudavad ka teie kulinaarsed oskused paremaks.

Allikas: suvine tomat