Ainevahetus on seotud kõigi elutähtsate funktsioonidega, see tähendab meie ensümaatiliste reaktsioonidega ja mitte ainult kaalukaotuse protsessiga. Käitumis toitumisspetsialisti Patricia Cruzi sõnul on basaalne ainevahetus kohustuslik termogenees, see tähendab kogu kehas toodetava soojuse summa toatemperatuuril ärgates ja puhates ning vähemalt 12 tundi paastudes.

"Kui rakendame põhiainevahetusele ülekoormust (dieet, füüsiline aktiivsus ja igapäevased praktikad), saame energiavahetuse, " selgitab Patrícia. Ainevahetust võib mõista ka mis tahes biokeemiliseks reaktsiooniks, mis toimub raku sees ja tekitab soojust. Nende kiirus varieerub inimeselt vanuse, soo, keha koostise, kehalise aktiivsuse taseme ja söömisharjumuste tõttu.

Anaboolia ja katabolism on kaks funktsiooni, mis on osa ainevahetusest. Esimene neist on rakulise kahjustuse parandamiseks hädavajalik ja viitab struktuuriliste orgaaniliste ühendite (membraanivalkude), ensüümide ja hormoonide sünteesile. Katabolism seevastu lagundab orgaanilisi aineid, et tekitada energiat (ATP), mis on vajalik südame löögisageduse, hingamise ja lihaste kontraktsiooni säilitamiseks.

Igal inimesel on oma ainevahetus.

Mõjurid

Toitumisspetsialisti sõnul on meestel põhiline ainevahetuse kiirus pisut kõrgem. "Selle põhjuseks on androgeensed suguhormoonid, mis stimuleerivad ainevahetusprotsesse intensiivsemalt kui naistel esinevad östrogeenid, " selgitab ekspert.

Ka vanus mõjutab ainevahetust. On lapsi, kellel on palju suurem ainevahetuse kiirus kui täiskasvanutel - ja neid, kes on kõrgemad kui eakad. Selle üks seletus on kilpnäärme depressioon, mis toimub eluaastate jooksul ja vähendab ainevahetuse kiirust.

20–30 aasta jooksul on mõlema soo hormoonid aktiivsemad. Naine on fertiilses eas, see tähendab, et seal on rohkem lihasmassi ja vähem rasvkudet. 40-aastaselt algavad hormonaalsed muutused, eriti naistel, muutused keha koostises, lihasmassi vähenemine ja rasva suurenemine. Meestel ilmnevad need muutused ka pärast 50. eluaastat.

Ainevahetus sõltub vanusest

Toit ja ainevahetus

Ebakorrapärased söömisharjumused räägivad kaalukaotuse ebaõnnestumisel alati valjemini. “Aeglase ainevahetusega inimesi ei ole, on kaalu, pikkuse ja vanuse järgi inimesi, kellel on oma ainevahetus; seetõttu ei tohiks seda pidada aeglaseks, ”teatab Patrícia Cruz. Näiteks rasvumine on keeruline haigus, millel on mitu geneetilise, eluviisi ja emotsionaalsusega seotud põhjuslikku tegurit. Seetõttu ei toimu “aeglasemat” ainevahetust.

Toitumisspetsialisti sõnul on ideaal õppida, kuidas teha sobivamaid toiduvalikuid, mis sellest tulenevalt kaalu langetavad. "Mõned tavad, näiteks ärkveloleku ja magamise seadustamine, söögikordade samal ajal hoidmine ja kehalise aktiivsuse rutiin, aitavad tasakaalustada ainevahetust, " ütleb ekspert.

Toitumisspetsialist Patricia Cruz selgitab, et ideaalne ainevahetus nõuab tervislikku toitumist ja füüsilist aktiivsust.

* Nõuande kaudu