Mis on "kõhn halva" saladus?
Võib-olla olete kuulnud kedagi ütlemas, et sõber on halb. Üldiselt on see üks väljenditest, mida kasutatakse nende inimeste määratlemiseks, kes söövad kõike - alates hamburgerist kuni brigadirini - grammi nuumata. Vahepeal seisate vastu restoranide kiusatustele ja spordisaalis olevale särgile, et korvata rasvased toidud.
Uudishimu nende saleda püsimise saladuse vastu, hoolimata sellest, kui palju kaloreid nad tarbivad, on pikka aega muutunud mõistlikuks, et sellest saaks ülemaailmsetes ülikoolides uurimistöö teema. Hea uudis on see, et nende õnnelikest kehadest mõjutatud tegurid on juba avastatud.
Mõned eksperdid panustavad ainevahetusele. Nad väidavad, et need inimesed põletavad oma keha toimimiseks, see tähendab hingamiseks, elundi toimimise ja mõtlemise tagamiseks, keskmiselt rohkem kaloreid, mis võimaldab süüa rohkem toitu.
Teised teadlased kaitsevad selle profiili määrajatena aga geenide mõju. Seega osaleks geneetika kalorikulu määratlemisel 40–70%. Lühidalt öeldes - keha oleks juba sündinud programmeeritud kulutama iga tegevuse sooritamiseks rohkem kaloreid.
Selle konteksti näide on hiljuti ajakirjas Nature avaldatud uuring. Tema sõnul on rasva kogunemisega (või energiavaruga) seotud teatud geenid, näiteks FTO. Seega, kes on temaga geneetilises meigis sündinud, saab "tailiha halvaks".
Endokrinoloog André Daher Vianna Curitiba diabeedikeskusest selgitab, et geneetika mängib nende õnnelike jaoks tõepoolest võtmerolli. “Valdavalt geneetiliste mehhanismide tõttu on inimesi, kellel on raskem energiavarusid teha. Organismid tarbivad praktiliselt kogu allaneelatud energiat ja kogunevad rasva kujul väga vähe. Me nimetame neid juhtumeid põhiseaduslikuks kõhnuseks, mis erineb juhtudest, kus kõhnus on tingitud mingist haigusest või põhiseadusest, ”selgitab ta.
Lühidalt, soodsate geenide seos ja kiirenenud ainevahetus võimaldab neil patsientidel süüa kõike, hoides siluetti korras. Seevastu kõige tavalisem on organismi vastupidine toimimine. See tähendab, et ärge kurvastage, et saada rasva, kui andute brigadeiro pannile, sest olete osa enamusest. Vianna sõnul ladestavad “rasvad” organismid energiat rasva kujul, justkui oleksid nad toidupuuduse perioodide jaoks paremini ette valmistatud.
Ja on lihtne mõista, miks seda tüüpi metabolism on kõige tavalisem. "Kõhnad halvad" on vähemuses, kuna looduslik valik soosis vastupidist, sest ainult need, kellel on energia salvestamise võime, talusid inimkonna varasemaid suuri näljahädasid. "Selgub, et kaasaegses maailmas seda puudust ei eksisteeri ja nende keha kipub üha enam energiat rasva kujul kogunema, " hoiatab endokrinoloog. Nii et kuidagi ei saa: selleks, et üha enam armastusekäepidemeid ei moodustuks, peame treeningsaalide broneeringutest otsa saama.
Kuid on teadlasi, kes väidavad, et geneetika pole veel kõik. Nende sõnul mõjutab kehas esineva lihasmassi protsent ka kalorikulu. Lühidalt, need, kellel on kehas kõige rohkem lihaseid, kulutavad kõige rohkem energiat, kuna hiljutised uuringud näitavad, et üks kilo lahja massi kulutab päevas 80 kalorit just ellujäämiseks. Seevastu nael rasva vajab töötamiseks ainult 5 kalorit.
Selles kontekstis mõjutab kehakaalu ka halva kõhna keha vanus. Seda seetõttu, et aastatega kaotab keha lihasmassi, mis tähendab, et keha kalorikulutused vähenevad. Lühidalt öeldes kipub nende ainevahetus vananedes ka aeglustuma, kuid see ei tähenda tingimata, et nad võivad kaalus juurde võtta.
Vaadake mõnda selleteemalist viimastel aastatel tehtud uuringut ja saate lahti nende õnnelike saladused.
Saladus, miks mõned inimesed saavad ilma nuumamiseta süüa kõike, mida nad tahavad, on uurijaid aastakümnete jooksul intrigeerinud. Üks esimesi uuringuid selles piirkonnas on pärit aastast 1967, kui arst Etham Sims pakkus Vermonti vanglas välja ebahariliku katse.
Nagu BBC News Magazine kirjeldab, värbas ta grupi vange sööma nii kaua, kui nad suutsid oma kehakaalu 25 protsenti tõsta. Vastutasuks vähendataks neile karistust.
Üllatav on see, et osa vabatahtlikest ei suutnud eesmärki saavutada, kuigi nad tarbisid ühe päeva jooksul üle 10 000 kalori. Seega järeldas teadlane, et mõne inimese jaoks oleks rasvumine võimatu.
Selle uuringu põhjal otsustas BBC programm Horisont korrata katset 2009. aastal. Selleks valiti 10 vabatahtlikku, kes kõik olid õhukesed, ilma et peaksid kunagi dieeti pidama. Nad peaksid kulutama 10 nädalat dieedile, mille suurus on vastavalt 3500–5000 kalorit naistele ja meestele.
Söögi ajal võis ta kuritarvitada pitsat, krõpse, jäätist ja šokolaadi. Lisaks ei saanud nad treenida ja osalejad peaksid kõndima võimalikult vähe.
BBC andmetel juhendas uuringut Columbia ülikooli (New York) ekspert Rudy Lebel, kes usub, et me kõik oleme bioloogiliselt otsustanud säilitada teatud kaalu, hoolimata sellest, kas seda peetakse liigseks. Seega pingutab keha selle säilitamiseks, mis õigustaks ka kõhna kõhna keha, kellel oleks ettemääratud väike kaal, organismi toimimist.
Ajakirjale antud intervjuus tõi ta välja ka selle, et inimese kaalu mõjutavad ka muud tegurid. Pooled mõjud tulenevad geenidest ja ülejäänu määrab keskkond.
Professori jaoks näitasid uuringud lisaks seda tüüpi ainevahetuse ülekaalu võimatusele ka erinevaid käitumisharjumusi, mis inimestel võivad olla kalorivaese dieedi korral. Seda seetõttu, et mõned vabatahtlikud kannatasid vähese liikumise all, teised ei suutnud isegi pärast sööki oksendades oma päevast kalorikvooti täita.
Katseperioodi lõpus said vabatahtlikud 3, 5–5, 5 naela ja nende hulgast, kes väljakutsega hakkama ei saanud, said üks vaid poole naela, teine aga kaalust alla.
Leptiini mõju
Oregani tervise- ja teadusülikooli teadlaste rühm on viimastel aastatel tuvastanud veel ühe bioloogilise teguri, mis võib soodustada keha õhukeseks jäämist. Nagu The Telegraph teatas, peitub saladus leptiinis - valguhormoonis, mis annab kehale teada, kui palju rasva tal on.
Inimestel, kellel oli vähe raskusi kaalus alla võtta, oli hormooni tase kehas normaalne, samas kui närvisüsteemi teises piirkonnas oli SOCS-3 peptiidi sisaldus väga madal. Seevastu rasvumise suhtes kalduvatel inimestel oli vähe leptiini retseptoreid ja kõrge SOCS-3 kontsentratsioon.
Selle põhjal võisid teadlased järeldada, et see aine loob keha resistentsuse leptiini suhtes. Tulemuseks on, et aju ei suuda tuvastada kehas oleva tegeliku rasva kogust, mis talletab liigse rasva.
Nii selgus uuringute põhjal vajadusest võidelda SOCS-3 kõrge tasemega, mis oleks halva tajuma üks saladusi. Lühidalt, kui selle aine sisaldus teie kehas on madal, väheneb teie võimalus rasva saada.
On tähelepanuväärne, et selle teguri jaoks pole veel spetsiifilisi ravimeetodeid.
Ensüümide mõju
"Kõhna tailiha" saladus võib peituda ka ensüümis, mis kontrollib sissevõetud rasva otstarvet. Seda soovitab California ülikooli 2009. aastal valminud uuring.
Daily Maili andmetel leidsid teadlased inimestel ja hiirtel esinevat ensüümi MGAT2. Uuringu vältel leidsid nad, et hiired, kellel seda ainet polnud, võisid ilma nuumamiseta tarbida palju rohkem kaloreid kui teised.
See oleks võimalik, kuna nende tarbitud rasv põletati energiaallikana, mitte rasvakoes. Lisaks fitnessi eelistele töötlevad soositud loomad suhkrut paremini, välistades suhkruhaiguse riski ja madala vere kolesteroolisisalduse.
Teadlaste jaoks peaks tuleviku lahendus olema MGAT2 aktiivsuse häirimine sobivate ravimite abil, et vähendada mitte ainult rasvumist, vaid ka krooniliste haiguste vastu võitlemist. Praegu jääb üle oodata, et testid tõestavad meetodi tõhusust.
Ma ei ole "halb halb". Mis nüüd saab?
Neid uuringuid teades võib märkida, et halb halb olemine sõltub tegurite soodsast kombinatsioonist, mis määratakse juba enne teie sündi.
On siiski tähelepanuväärne, et seda tüüpi organismide eelised on laialdased, kuid ei tohi unustada tervist. Endokrinoloog André Vianna juhib tähelepanu sellele, et vähem rasva kogunevatel inimestel on väiksem oht metaboolsete haiguste nagu hüpertensioon, kolesterool ja diabeet tekkeks. Kes aga teab seda seisundit, jõuab õnne kuritarvitamiseni ja põhilise hoolduse unustamiseni.
“Suhkru-, rasva- ja kaloririkas dieet võib lisaks füüsilisele passiivsusele põhjustada nende kõhnade inimeste jaoks eriti kahjulike rasvade kogunemist. See on vistseraalne rasv, mis keskendub peamiselt kõhule. Kõhnadel inimestel võib isegi väike kogus sellist rasva soodustada haiguse algust, ”selgitab ta.
Ja kui te ei kuulu valitud gruppi neid, kes söövad kõike ja ei rasvu, ärge muretsege. Vianna soovitab lihtsat viisi ainevahetuse kiirendamiseks, et see kulutaks rohkem kaloreid. “Soovitatakse süüa sagedamini päevas, sealhulgas tervislike, madala kalorsusega suupistete vahel toidukordade vahel. See võib aidata energiakulu kiirendada, ”lõpetab ta lõpetuseks.
