Kulinaarne luksus gastronoomias

Autor: Jaime Mormann Richardson

Lehtede, helveste ja söödava pulbri kujul olevat kulda on pikka aega kasutatud luksusliku maitse lisamiseks söökidele, maiustustele ja magustoitudele. See trend on nii ekstravagantne, et mõned selle maiustusega kaunistatud maiuspalad võivad ulatuda 25 000 dollarini! See on muide maailma kalleima magustoidu hind, mida leiti New Yorgi restoranist Serendipity. Nn külmutatud hautešokolaad pakub 28 tüüpi kakaod 14 riigist ja viis grammi 23 karaadist söödavat kulda.

Samast restoranist leiate jäätise, mis retseptis võtab ka kulda, millel on soodsam, kuid mitte vähem liialdatud hinnasilt. 1000 dollari eest saate nautida maailma kalleimaid päikesepiste, mis on valmistatud Tahiti vanillijäätise ja mitmesuguste haruldaste päritoluga topsidega, mis on kaunistatud 23-karaadise söödavate kuldlehtedega. Väga väljamõeldud ja kallis!

Samuti on seal kullavärvi šampanjad ja liköörid, kuldlehtedega pitsa, cappuccino, trühvlid, šokolaadid, kaaviar ja isegi austritega täpilised toidud.

Kuidas seda leitakse?

Söödavad kullalehed toodetakse vaakumkambris koos tõeliselt puhta metalliga. Samuti on peoliste ja pulmade jaoks maiustuste kaunistamiseks helbed, tolm ja isegi pihusti. Kuid hind pole üldse magus. Karbis on neli sentimeetri läbimõõduga 23-karaadist kuldlehte, mis on peaaegu 120 dollari väärtuses.

See tähendab, et kui soovite erilisel õhtusöögil võlu meisterdada ja koos külalistega asju ajada, annab karp vaikselt. Kuid kui vajate palju enamat, kaalub hind juba eelarves. Kuid see annab taldrikul rikkaliku näo, see annab!

Kuldne tervis

Kuid lisaks sellele, et kuld on vääris ja esindab luksust, on sellel ka midagi meie tervise jaoks olulist omadust? Uuringute kohaselt jah. See aitab võidelda artriidi ja artroosi põhjustatud põletiku vastu, vähendab stressitaset, suurendab energiat, parandab keskendumisvõimet ja mälu, parandab meeleolu ja heaolutunnet. Kuid ka: kellel on raha, et kulutada 1000 dollarit päikesepuudrile, on kindlasti alati hea tuju!

Tutvuge kogu maailmas leiduvate kullatoiduainetega, mis on gurmee luksuse sümbolid:

Filipiinide peakokk Angelito Araneta Jr valmistatud kuld- ja teemantkattega kook: 1830 dollarit.

Domenico Crolla pizza 007 Royale, kuldlehtedega ülaosa: 4400 dollarit.

Wall Street Burger Shoppe, valmistatud Kobe veiseliha, rasvamaksa, mustade trühvlite ja kuldlehega: 175 dollarit.

Grand Opulance Sundae New Yorgi restoranist Serendipity. Valmistatud Tahiti vanillijäätisega ja peal 23 karaadise kullalehega: 1000 dollarit.

Külmutatud Haute Chocolate, samuti restoranist Serendipity. Jäätis sisaldab 28 tüüpi kakaod ja viis grammi 23 karaadist söödavat kulda: 25 000 dollarit.