Mitte ainult grillikoda elab Argentiinas! Tea 7 rooga, mis on reisi väärt

Argentiina tundmine tähendab hästi süüa. Riik on tuntud oma mahlase grilli ja hästi maitsestatud liha poolest, mis pakuvad rõõmu paljudele ränduritele. Kuid naaberrahvale tasub minna veel palju maitseaineid. Ja kui soovite pileteid, siis vaadake SkyScannerit.

1. Alfajor

Foto: taasesitus / cooknenjoy

Magus, mis koosneb kahest küpsisest (või küpsistest?), Mis on täidetud dulce de leche'ga ja kaetud šokolaadiga, on alfajor rahvuslik uhkus. Selle ajalugu järgneb suurtele navigatsioonidele ja kolonisatsioonidele, kuna alfajor on pärit araabia maailmast ja hispaanlased tõid selle Ameerikasse. Sellest ajast alates on delikatessist saanud argentiinlaste kaubamärk. Versioone on mitu ja näpunäide on proovida neid kõiki!

2. Empanadas

Foto: paljundamine / Goya Foods

Veel üks mauride kulinaarne mõju on soolane, praktiline ja odav soolane empanada, mis oli vanasti töölisklassi seas populaarne ja mis on tänapäeval kõigile maitsnud. Seda saab küpsetada või praetud ja soolaste või magusate koostisosadega täidiseks, sõltuvalt selle valmistamise piirkonnast. Kõige tavalisemad on täidisega liha vürtsidega, kana ja juust köögiviljadega. Juba magusatel versioonidel võib olla kuulus argentiina dulce de leche koos kaneeli, suhkru ja rosinatega, nagu Córdoba piirkonnas on tüüpiline.

3. Provoleta

Foto: reprodutseerimine / me oleme cocina

Kas sa armastad juustu? Nii et see on teie jaoks! Argentiinlased tõstavad grillitud juustu uuele tasemele provoleta loomisega, mis on Itaalia sisserände mõju riigis. Lihtne valmistada ja imeline süüa, see koosneb paksust viilust provooljuustust, mis on praetud pannil ja ürtidega kaetud. Tulemuseks on väljast krõbe ja seest pehme, lõhnaga maitse iga hammustuse korral.

4. Tšoripan

Foto: Reprodutseerimine / Argentina reisiblogi

Argentiina peatänavatoiduks nimetatud choripan kuulub jalgpallistaadionitele minemiseks või kiiresti nälgimiseks vajaliku rutiini hulka. See on vorsti või grillitud chorizo ​​praadiga tehtud võileib, mille peal on chimichurri, traditsiooniline Argentina lihamaitseaine. Variatsioonide hulka kuuluvad karamelliseeritud sibul, marineeritud baklažaanid, rohelised paprikad ja hulgaliselt muid maitseaineid.

5. Läätsesupp

Foto: reprodutseerimine / La Sereníssima

Läätsehautis on argentiinlaste teine ​​suur lemmik, kui temperatuur langeb juunist septembrini. Sellel puljongil on tomati- ja punase veini alus köögiviljade ning chorizo ​​ja peekonitükkidega.

6. Miga võileib

Foto: reprodutseerimine / täiuslik burger

Vähem kuulus, kuid mitte vähem tarbitav miga võileib on rahvuslik hüve. Hommikueine, lõunaeine, õhtusöök ja suupisted on igal ajal valmistatud õhukese ja maitsva leivaga ning täidis on asukoha järgi erinev. Kana juustust; sink, muna, salat ja tomat; või mõrumagusat, näiteks sinki ananassiga.

7. Arved

Foto: paljundamine / Puntaybariloche

Rio de la Platasse elama asunud Euroopa sisserändajate toodud massidele antud üldnimetus, mis lõpuks kohandatud argentiinlaste maitse järgi. Kõige populaarsemad on muu hulgas medialunad, mustad tortitas ja vigilantes. Argentiinas tarbitakse palju hommiku- ja suupistetena, kuna üldiselt pakutakse sööki hiljem.