Müüt või tõde: kas ühest mädanenud õunast piisab kõigi teiste rikkumiseks?

Võib-olla olete kuulnud, et ühel mädanenud õunal on võim rikkuda kõiki teisi. Seda väidet kasutatakse sageli metafoorina selgitamaks, et halb inimene võib kahjustada kogu rühma, kuid kas võrdlusel on mõtet? Kas on tõesti tõsi, et mädanenud õun rikub teie ümber tervislikke õunu?

Vastus sellele küsimusele on jah. Mõned puuviljad, näiteks õunad ja pirnid, tekitavad gaasilise hormooni, mida nimetatakse etüleeniks, mis on muu hulgas teadaolevalt küpsemisvahend. Kui hoiate puuvilju üksteise kõrval, põhjustab etüleen, mida igaüks eraldab, järgmised puuviljad kiiremini küpseda ja vastupidi.

Kujutage ette väga küpset õuna, peaaegu mäda. See puuvili toodab suures koguses etüleeni, eks? Kui see asub teiste õunte kõrval, mis pole nii küpsed, suureneb teiste toodetud aine kogus, mis kiirendab küpsemist ja isegi lagunemist.

Sama loogika võib kehtida hallitanud puuviljade puhul. Kui nad on kontaktis teiste puuviljadega, võib hallitus läbi minna. Seetõttu peaksite sellistel juhtudel kõik puuviljad ära viskama, et vältida hallitust põhjustava seene allaneelamist. Mõlemal juhul, nii valmimise kui ka hallituse korral, kulub kõigi teiste kahjustamiseks ainult üks riknenud vili. Ja jälle oli teie emal õigus.