Lihavaba hamburger saab uue gluteenivaba versiooni

Impossible Foods sai 2016. aastal tuntuse, tutvustades maailmale Impossible Burgerit - köögiviljadest valmistatud burgeri võileiba, kuid liha jäljendava välimuse ja maitsega - see “veritseb”. Nüüd on ettevõte välja andnud suupistete uue versiooni, milles on uudne: gluteenivaba.

Celiacs ja inimesed, kes pelgavad mitmesuguste teraviljade tüüpilist valguühendit, saavad nüüd seda "tuleviku toitu" proovida ilma piiranguteta. See on võimalik tänu retsepti muutmisele, mis asendab nisuproteiini koostises sojavalguga.

Võileivatootja hoolitseb selle eest, et need ei sisaldaks gluteeni, kolesterooli, hormoone ega antibiootikume ning oleksid vähem rasvased kui tavaline hamburger.

Uus on CES 2019

Uudiseid esitleti esmaspäeval (7) CES 2019 ajal Ameerika Ühendriikides ja need rõõmustasid avalikkust. Engadgeti Nicole Lee sõnul maitseb ta ehtsalt hamburgerilt, olles "niiske ja mahlane, õige tekstuuriga". Mashable'i Pete Pachal teatas, et toode on eristamatu tõelisest hamburgerist.

Ettevõte müüb oma võileiba juba mõnes kohvikus ja loodab selle peagi valitud turgudel kättesaadavaks teha, et rahuldada neid, kes soovivad kodus võimatut burgerit valmistada. Suur väljakutse on aga hind: praegu müüb liha jäljendav hamburger kauplustes 19 dollarit, pakkudes sama tõelist hamburgeri suupisteid 15 dollari eest. alates 55 dollarist).

Lihavaba hamburger saab TecMundo kaudu uue gluteenivaba versiooni