Damaskus: Dieedi ja hea tuju sõber

Kas kesksel hommikul või pärastlõunal kommide iha kahjustab teie dieeti? Liigsete kalorite vältimise lahendus võib olla aprikoos. Selle põhjuseks on asjaolu, et kuivatatuna kontsentreerib toit fruktoosi (puuviljasuhkur) ja see võib asendada mis tahes kommi, kuid vähem kaloreid. Igas ühikus on ainult 20!

Aprikoos aitab ka head tuju säilitada, kuna see on rikas trüptofaaniga, mis on serotoniini (neurotransmitter) moodustamiseks vajalik aminohape. Ta vastutab heaolutunde eest, mida tunneme šokolaadi söömisel.

Teine eelis on see, et nagu kaeras, squashis ja lehtedes üldiselt, on aprikoosides palju kiude. Need laienevad maos, maskeerides nälga enam.

Lisaks on toit A-vitamiini allikas, mis aitab silmade tervist ja suurendab keha immuunsust. Samuti on see rikas vitamiinide B1, B2, B3, B5, C, kaaliumi, naatriumi ja magneesiumi poolest.

Kuidas tarbida

Hommikuste ja pärastlõunaste suupistete jaoks sööge portsjonit neli kuni viis ühikut. Aprikoosi saab endiselt tarbida želees, sillutis ja mahlas. Põhitoidukordades (hommikusöök, lõuna ja õhtusöök) saate nautida ka puuvilja eeliseid. Kuidas saab aprikoosilõhega? Retsepti saate vaadata siit.