Vaadake 6 toitu, mis võivad teie aju turgutada
Muusikariista mängimise teadmine, võõrkeele rääkimine ja loogikaharjutuste lahendamine on suurepärased viisid oma mõtlemise arendamiseks. Kuid kas olete kunagi mõelnud, et kõik, mida sööte, võib teie ajule suurt mõju avaldada?
Noorte seas on hõlpsasti võimalik märgata eeliseid, mida teatud toitudes sisalduvad toitained uuringutele võivad anda. Kuid eelised ei piirdu ainult noorematega, neid saavad nautida igas vanuses inimesed.
Seega, et hoida oma aju alati peal, parandada meeleolu ja tugevdada mõtlemist, vaadake nende toitude loendit, mida ei saa teie taldrikul puududa.
1. Pipar
Piisab pipart oma dieedist, et suurendada oma tähelepanu eksami või olulise eksami eelõhtul. Eeliseks on see, et pipra tarbimine - eelistatult kõige tugevam - ei põhjusta ärevust ja unetust, mis kohvi tarbimisega sageli kaasneb.
Lisaks sisaldavad eri tüüpi piprad kõrgeid C-vitamiini kontsentratsioone, mis on närvirakkude funktsioneerimiseks kriitilise tähtsusega. Hiljuti ajakirjas Human and Clinical Nutrition avaldatud uuring näitas ka, et C-vitamiinirikaste puuviljade tarbimine 6 nädala jooksul võib inimeste tuju oluliselt parandada.
2. Kanepiseemned
Discovery Newsi välja töötatud loendi teine element on kanepiseemned, mida tuntakse ka kui kanepi perekonna taime. Ehkki taime tarbimine ei aita näiteks enne katset teavet meelde jätta, võivad kanepiseemned olla suurepärased aju-liitlased, kuna nad on rikkad alfa-linoleenhappega (ALA).
See on oluline aine ajurakumembraanide tootmisel, samuti selle toime müeliinkestadele, mis kiirendab närvisignaalide ja impulsside edastamist. ALA allikaks on ka muud toidud, näiteks chia, linaseemned ja kreeka pähklid.
3. Kartul
Discovery Newsi andmetel tarbib täiskasvanu aju päeva jooksul umbes 20% toidust saadavast energiast. Laste puhul on see protsent veelgi suurem! Seetõttu tähendab vere glükoositaseme stabiilsena hoidmine ajule pidevalt energiat.
Tervislik glükoositase võib aidata mälu kujunemisel: seda näitab pikk uurimistöö ajakirjas Neuroscience & Biobehavioral Reviews. Sel põhjusel on tärkliserikkad toidud - näiteks keedetud kartul - aeglane ja stabiilne energiaallikas, kuna neis sisalduvad süsivesikud imenduvad aeglasemalt kui tavalised suhkrud.
4. Kõrvitsaseeme
Võite öelda, et väikesed toidud, näiteks seemned, peidavad teie aju jaoks palju põhitoitaineid, eks? Seetõttu on veel üks võimalus, mille saate oma menüüsse lisada, kõrvitsaseemned.
Nende seemnete eeliseks on raud, mis on oluline aine vere hapniku õigeks transportimiseks. Raua olemasoluta kehas on aju hapnikuga varustamine ohustatud, mis mõjutab ka neurotransmitterite tootmist.
Mõned rauavaeguse sümptomid on ärrituvus, keskendumisprobleemid ja mälukaotus. Ajakirjas World Journal of Biological Psychiatry avaldatud uuringust selgus, et talamuse rauapuudus - oluline ajupiirkond - võib aidata kaasa tähelepanu defitsiidi hüperaktiivsuse häire ilmnemisele.
5. Mandlid
Mandlid sisaldavad suures annuses E-vitamiini, mis on peamine koostisosa võitluses vananemise mõjuga ajule. Toitaine on oluline ka tunnetuse jaoks - vaimne protsess, mis hõlmab tähelepanu, mälu, õppimist ja muid aju funktsioone.
Ajakiri Neurorehabilitation and Neural Repair avaldas eksperimendi tulemused, mis näitasid, et E-vitamiin võib ennetada ajukahjustusi ja minimeerida aju traumajärgseid õpiraskusi.
6. Jooditud sool
Kuidas oleks lood varasematele toitudele avaldatud mõju suurendamiseks näputäis jodeeritud soola, et anda sellele eriline maitse? Lisaks sellele, et teie kõrvitsaseemned ja keedetud kartulid muudavad veelgi isuäratavamaks, on sool teie ajule kasulik.
Mitmete haiguste ennetamiseks sisaldab suur osa maailmas tänapäeval toodetud soolast joodi. Aine on oluline hormoonide tootmise kontrollimiseks kilpnäärmes, kuna joodipuudus täiskasvanutel võib põhjustada struuma, mis on kilpnäärme mahu ebapiisav suurenemine.
Selle haiguse all kannatavatel inimestel võivad olla vaimsed probleemid ja füüsilise arengu ebaõnnestumised. Valmististele on alati soovitatav lisada veidi jooditud soola, jälgides, et te sellega mitte üle ei pingutaks.
Boonus
Päike
Päike pole toidust kaugel, seega ei sobi see täpselt ülaltoodud nimekirjaga. Kuid see mängib teie aju tervise jaoks nii olulist rolli, et seda ei saa teie rutiinist välja jätta.
Selle asemel, et veeta oma toas või raamatukogus lukustatud tunde, et proovida koolist või kolledžist võimalikult palju kasu saada, veeta mõni minut päevitades. See võib tunduda kummaline, kuid ülioluline on õigel ajal päikesekiirtega kontakti saada, et tagada D-vitamiini olemasolu teie kehas.
Päikese kokkupuutel nahaga alustab meie keha D-vitamiini sünteesi protsessi, mis kaitseb hipokampuse neuroneid - aju piirkonda, mis vastutab mälu tekke eest. See toitaine mõjutab ka glükoosi transporti ajju, mis on vajalik kogu toimimiseks vajaliku energia saamiseks.
* Postitatud 26.08.2013
Soovitatav
