Hollandi teadlased kasvatavad tomateid, mis kasvavad 24 tundi ööpäevas

Toiduainetööstuse geeniteadus on viimastel aastatel teinud märkimisväärseid edusamme ja on muu hulgas välja mõelnud, kuidas ketšupi peamise tooraine maitset parandada. Maailma toidutootmise suurendamise viisi otsimine on nüüd aga valmis seisma silmitsi ühe takistusega: kuidas kasvatada tomatit, mis võib kasvada ööpäev läbi.

Inimeselaadse käitumisega, kui tavalistel tomatitaimedel pole vähemalt kaheksa tundi pimedust päevas, kaetakse need kollaste punktidega ja surevad lõpuks. Sellel "uinak" perioodil lõpetavad puuviljade kasvamise aga see - see ei oleks teie tagaaias probleem, vaid kutselistele põllumeestele ajaraiskamine.

Sel põhjusel on Hollandi teadlased uurinud võimalust, kuidas tomatitaimed saaksid regulaarselt ja tervislikult kasvada ka siis, kui need on kogu päeva põlenud. Nüüd on nad avaldanud mõned oma leiud ajakirjas Nature, paljastades, et nad on suutnud eraldada geeni, mis võib sundida puuvilju ilma puhkamiseta kasvama.

Esimesed sammud

Nimega "valgustatud saagikoristusega klorofülli siduva valgu tüüp III a / b (CAB-13)" on geen leitud mõnedest taimedest ja kontrollib teadaolevalt selle reageerimist valgusele. Kaasaegsetesse tomatihübriididesse sisse viies annab see saagise kasvu 20%, kui köögiviljad on kogu päeva valgustatud. Ehkki eeldatav lõpptulemus on 30%, on väärtus põllumeeste jaoks üsna märkimisväärne.

Siiski on uudis alles esimene samm 24-tunnise tomativahu otsingul. Teadlased peaksid ikkagi proovima välja selgitada, kas kaalul on muud geenid, ja mõistma ka seda, kuidas valkude, suhkrute ja elektrolüütide vastastikmõju mõjutab puuviljade kasvu kogu päeva vältel. Nii vajab tulevane ketšup praegu veel teie ilu und.