Biohacker loob võise kohvi, mis lubab muuta teid võitmatuks

Kas olete kuulnud biohäkkeritest? Neile, kes ei tea, on tegemist inimestega, kes kasutavad teadust ja tehnoloogiat, et muuta keha funktsioonid paremaks ja efektiivsemaks. Dave Asprey, 42, on üks selline inimene ja tema retseptid on mõneti vaieldavad.

Bulletproofi veebisaidi looja Dave on kuulsus 100 000 biohakutaja seas kogu maailmas. Isegi kui te seda veel ei tea, teadke, et teie lehel oli eelmisel aastal üle 6 miljoni unikaalse külastaja, teie Twitteri profiilil on 50 000 jälgijat ja teie Facebooki lehel on 140 000 fänni.

Tema näpunäited hõlmavad oranžide läätsede kandmist, mis blokeerivad tema sõnul sinise valgusspektri, võimaldades rahulikumat, tervislikumat ja lõõgastavamat und.

Lisaks on ta kommenteerinud ka seda, mitu päeva peaks mees ootama orgasmide vahel - veel üks protokoll, mille Asprey leidis taoistlike tekstide lugemise ajal. Kas olete uudishimulik? Täpse summa teadasaamiseks lahutage vanus miinus seitse ja jagage koguarv neljaga.

Kuulikindel kohv

Asprey kuulsaim retsept on tema võiga kohv. Kuid ärge arvake, et see on valmistatud tavalisest piimast, tegelikult on see valmistatud karjamaade sööttud lehmade piimavõist ja kookosõlist ekstraheeritud keskmise ahelaga triglütseriidõlist (MCT). Dave nimetas dieeti "kuulikindel kohv".

Biohackeri sõnul piitsuta segu lihtsalt võitmatuks. "Rasv ja kofeiin aitavad aju stimuleerida, " rääkis mees BloobergBusinessile. „Kognitiivne parandamine on olemas. See on justkui kõik, mida te kunagi mõtlesite, oleks teie keele otsas. See on nagu uue arvuti kasutamine - te ei taha kunagi vana juurde tagasi minna, ”selgitab guru. Retsepti lõpuleviimiseks võtab Asprey ka vitamiinikomplekse.

Meistrite režiim

Biohacker, endine tehnoloogiajuht, testis oma dieeti 15 aastat ja kulutas väikese vaeva kliinilistele uuringutele, aju skaneerimisele ja genoomi analüüsidele. Tulemus: tal õnnestus maha rebida 1992. aastal esitatud toidupüramiid, mis soovitab inimestel süüa rohkem süsivesikuid ja vähem rasvu.

Tema sõnul peaks tervislik toitumine sisaldama vähemalt 70% rasva. Tema retsept sarnaneb paleodieediga, režiimiga, mis keelab süüa kõike, välja arvatud see, mis oli muinasaja inimestele kättesaadav. Dave'i kohtlemisel on siiski mõned erinevused, sealhulgas riisi tarbimise lubamine.

„Teie hormoonid on valmistatud küllastunud rasvadest, teie aju koosnevad samast materjalist, samuti keha iga raku igast membraanist. Kui järgite madala rasvasisaldusega dieeti, piirate kehas mitme võtmesüsteemi jõudlust. Seega pole üllatav, et tunnete end iga päev väsinuna ja ärevana, ”selgitab Asprey.

Raha teenimine kohvitassiga

Kuulikindla kohvi edu oli nii suur, et biohacker avab oma esimese kohviku Californias Santa Monicas. Selles serveerib ta oma retsepte koos erinevate rasvaste roogadega. Lisaks on see laiendanud Bulletproof kaubamärki, lisades toidulisandeid, MCT õlisid, kollageeni valgukapsleid jne.

Eelmisel aastal avaldas Dave raamatu “Bulletproof Diet”, milles ta väidab, et pärast rasvasisaldusega dieedi kaotamist võite päevas kaotada umbes kilo. Praegu on teie eesmärk võimalus müüa võiga kohvi Starbucksiga samas mahus. Oma terviseguru staatuse saavutamiseks reisib endine tegevjuht ka maailma, pidades loenguid ja podcaste oma näpunäidetest.

Elu muutub

Ühes oma intervjuus paljastas Asprey, et ta kaalus üle 136 kg. „Treenisin kuus korda nädalas ja vähendasin päevast tarbimist umbes 1800 kalorini aastas. Kuid ikkagi oli ta endiselt paks. Sõin salatit sel ajal, kui sõbrad sõi sibularõngaid, ja need olid siiski õhukesed. Otsustasin, et see ei toimi, ”sõnas ta.

Teisalt oli Dave'i karjäär õitsele jõudmas. Ta aitas leida ühe esimestest pilvandmetöötlusettevõtetest, kuid ei tundnud end enda suhtes hästi. “Mu energiatase oli väga madal ja meel häiris. Minust sai täielik idioot, ”selgitas ta. See kõik muutus, kui 2005. aastal osteti ettevõte, mille heaks Asprey töötas, ja ta teenis 6 miljonit dollarit (üle 18 miljoni dollari).

Raha röstimise asemel investeeris ta osa testidesse ja meditsiinilistesse kohtumistesse, võttis kombinatsiooni "nutikatest ravimitest", sööb rohkem küllastunud rasvu ning võtab vitamiine ja toidulisandeid. 2009. aastal tarbis Asprey umbes 4500 kalorit, mis koosnesid peamiselt ainult karjamaadele söödavast lihast, või, kalast ja kookosõlist.

Ta loobus dieedist krüptoniitideks peetavatest toitudest, näiteks puuviljad ja linnuliha, mis Aspreni sõnul põhjustavad põletikku, muudavad insuliini taset ja aitavad kaasa kehakaalu suurenemisele.

Maagiline kohv

Kuulikindla kohvi avastamine polnud juhus. 2004. aastal ühel Nepali ja Tiibeti-reisil proovis Dave kohalikku jooki, mis oli valmistatud jaki tee ja võiga. “Mul oli kõrguse tõttu kohutav. Proovisin retsepti ega suutnud enam peatuda, ”selgitab ta. USA-sse naastes ei suutnud ta reprodutseerida maitset, mida ta oli maitsnud.

Pärast lugematuid katseid leidis ta lõpuks ideaalse kombinatsiooni, segades toksiinivabu Guatemala kohviube, kookosõli ja talu piimast valmistatud võid, mis tagab tavalisest kõrgema oomega 3 sisalduse. või kreem.

Ei läinud kaua, kui Asprey kohvik sattus avalikkuse ja Hollywoodi kuulsuste armu. 2006. aasta filmis Supermani mänginud näitleja Brandon Routh ütles, et kuulikindel parandas tema mälu ja tuju. "See hõlbustab tööd ja parandab inimestevahelisi suhteid, " sõnas ta.

2013. aastal loobus Dave edukast tööst, et pühenduda täielikult kuulikindlale kohvile. Ehkki ta ei avaldanud ametlikke andmeid, on ta teadaolevalt teeninud ingelinvestorilt 2 miljonit dollarit ja tema ettevõttes on juba 20 töötajat.

Kuid kas see tõesti töötab?

Kõik ei nõustu mõttega "imekohv". Harvardi meditsiinikooli toitumisosakonna juhataja dr Walter Willet ütleb, et strateegia on lihtsalt moehullus. “See sisaldab vähe suhkruid ja süsivesikuid, mis on suurepärane. Kuid või ja punase lihaga ummistumine pole hea mõte. See tõstab kehas halva kolesterooli taset, ”selgitab Willet.

Biohacker ei nõustu selle arvamusega ja väidab, et küllastunud rasv ei ole seotud südamehaigustega. Ka Stanfordi ülikooli meditsiinikooli professor Christopher Gardner on see, kes ei usu kuulikindla guru lähenemisviisi.

“See uuring oli tükkideks rebitud. Analüüsiga ei õnnestunud selgitada, kuidas Bulletproof erineb teistest dieetidest kõrge küllastunud rasva tarbimise põhjal, ”selgitab ekspert. Samuti juhib arst tähelepanu asjaolule, et just seetõttu, et ta töötas Asprey'ga, ei tähenda see, et tal oleks sama tulemus ka teistel isikutel.

"Kui mul oleks selline 100-liikmeline raviskeem ja kaaluksin kaalu, glükoosi ja LDL-kolesterooli, oleks mõnel kasu, mõni jääks neutraalseks, mõni aga halvemaks, " teatab Gardner. Ilmselt ei nõustu Dave asjatundjatega ja kaitseb sageli oma ideaale kõvasti. Selle tõestuseks on, et tema kaks poega - 7-aastane tüdruk ja 5-aastane poiss - saavad hommikul ka kena kruusi võiga espressot.

“Kui ma seda dieeti alustasin, olin ma mures. Kuid kõik minu kogutud andmed näitasid, et liiga palju rasva söömine oleks ohutu - selle tõestamiseks on mul aastaid uuritud oma verega. Nii et jään mõneks ajaks tema juurde ja hoian kõike valve all. Kui ma hakkan surema, siis ma tean, et see ei toimi. Ainult selle asemel saan tervemaks, ”võtab ta lõpetuseks kokku.