Tugeva lõhnaga toit võib olla dieedivahend (pildi allikas: Reproduction / ThinkStock)

Dieediga toitumine võib nüüdsest lihtsamaks muutuda. Värske Hollandi toidu- ja toitumisinstituudi uuring näitas, et inimesed tarbivad vähem toite, millel on tugev aroom.

Ajalehe Flavor teatel läbisid selle tulemuse saavutamiseks kümme osalejat testi: nad kasutasid ilma söögiriistadeta kreeme, mis süstiti otse suhu. Erinevate maitsetega neelati vähem tugevama lõhnaga pastasid.

Rohkem karri dieedis

Selle teaduslik seletus võib olla alateadvuses. Teadlaste sõnul suudab aju intensiivset lõhna tunnetades tõlgendada, et toit on palju kaloreid, mis põhjustab kohese refleksi, et sööme vähem.

Seega soovitavad teadlased, et tugeva aroomiga toidu valmistamine aitab vähendada söödavat kogust, mille tulemuseks on suvaline dieedi liitlane. Seda argumenti tugevdab asjaolu, et juba teaduslikest teadmistest tuleneb, et väiksemad lusikad tõstavad kiiresti täiskõhutunde.