Põllumajandus võib olla vastutav paljude tänapäevaste haiguste eest

Inimkonna üheks määravaks hetkeks läbi ajaloo on olnud põllumajanduse arendamine enne seda tulnud jahimeeste nomaadi elustiili arvelt. Paljud teadlased usuvad, et sellest ajast alates on see muutus suuresti vastutav kogu inimese evolutsiooni eest.

Mõnede teadlaste arvates võis sellel olla ka väga negatiivne külg selle suhtes, kuidas meie keha on aja jooksul selle uue stiiliga kohanenud. Iisraeli antiigirajatiste ameti, Dublini ülikooli ja Buffalo New Yorgi riikliku ülikooli teadlaste sõnul kannatasid selle muutuse tagajärjel esimesena meie hambad ja lõualuud.

Kui võrrelda umbes 300 luu, mis pärinevad 6000–28 000 aastat tagasi, leidsid nad, et 12 000 aastat tagasi eelnenud perioodi teisaldatavate hõimlaste hambumusel oli suurepärane oklusioon (ülemiste ja alumiste hammaste sobivus). Alates hetkest, kui põllumajandusest hakkas saama kõige tavalisem eluviis, muutis inimese lõualuu kuju ja suurust, mis kajastub tänapäeval kõverate hammaste sünnil, väärarengu ja muude sarnaste probleemide tekkes.

Toore liha ja köögiviljade dieet vajas võimsamat hammustust, kuid hetkest, kui hakkasime sööma keedetud toitu, polnud see enam vajalik. Selle efekti kompenseerimiseks hakkas meie keha lõualuu langetama, kuid hammaste suurus ei vastanud proportsionaalselt selle vähenemisega.

Käsitöö luud

Umbes samal ajal hakkasid muutuma ka meie luud, kohanedes liikumatuma elustiiliga. Need olid varem üsna kompaktsed, et vastu pidada intensiivsetele jahipidamisharjumustele, kuid muutusid põllumajanduse õitsengu ajal kergemaks ja pikemaks, mis muutusid järelikult ka hapramaks ja hapramaks, mis selgitab erinevaid luuhaigusi nagu artriit, artroos, osteoporoos jne. .

Samuti on analüüsitud luudevahelisi liigeseid moodustavaid struktuure ja teadlased järeldasid, et võrreldes meie jahimeeste esivanematega on ka need punktid tänapäeval palju nõrgemad kui tol ajal. Põhimõtteliselt alates hetkest, kui põllumajandusest sai enamus elanikkonnast, olid sisemised ja välised bioloogilised tagajärjed laastavad.

Kuna suured rühmad hakkasid asuma samasse piirkonda, levisid haigused palju kiiremini peamiselt seetõttu, et puuduvad põhilised sanitaartingimused ega isikliku hügieeni mõiste, mis meil täna on. Tänapäeval on maailma põllumajandusega tegelevate elanike osakaal palju väiksem, kuid istuv eluviis on veelgi teravamaks muutunud.

Paljud meist veedavad terve päeva kontorites istudes, vähese toiteväärtusega või üldse mitte söögi ajal, juhusliku füüsilise aktiivsusega ja ebaregulaarsete unetsüklitega. Kui ajalugu kordub, võib inimese organism mõne tuhande aasta pärast olla palju väiksem kui see oli kunagi varem, kui me rändasime maa peal igapäevases võitluses toidu saamiseks.

* Postitatud 12.05.2015