7 veidrat rooga, mille leiate vastikust tekitavast toidumuuseumist

Hea toiduplaat algab silmade toitmisega. See ei tähenda aga, et koledad toidud oleksid tingimata halvad, kuid tõenäoliselt lähete ühe jalaga neid maitsma. Eelmisel nädalal avati Rootsi linnas Malmö halvustavate toiduainete muuseum, mis kogus umbes 80 rooga kogu maailmast.

Algatus pärineb Samuel Westilt, kes oli juba läbikukkumiste muuseumi avanud - ilmselt huvitavad teda isegi tavalised asjad. Hiina roogad on muuseumi sõnul kõige vastikumad, järgides tähelepanelikult Ameerika Ühendriikides tehtud loomingut.

Näitus on avatud 27. jaanuarini ja pilet maksab 75 dollarit. Kõrge hind ei sisalda degusteerimist, kuid võite tunda mõne toidu ebameeldivat lõhna. Paljastatud räpp asendatakse uute roogadega iga 2 või 3 päeva tagant, sõltuvalt toodete lagunemisperioodist - seega on turule sisenemise kõrge hind.

Juba loomade julmusest tulenev toit kuvatakse eriti ustavatel plastmudelitel või lõppkokkuvõttes fotode kaudu. Allpool tutvuge mõne kuvatava hõrgutisega:

1. Kale Pache

Traditsiooniline sellistes riikides nagu Afganistan, Armeenia, Kreeka, Iraan, Türgi ja Bulgaaria, koosneb see roog lamba keedetud peast. Muude variatsioonide hulka kuuluvad käpad ja sisikond.

Kale Pache

2. Casu marzu

See Itaalia Sardiinia piirkonnast pärit juust on praegu kogu Euroopas ebaseaduslik ja seda võib leida ainult mustal turul. Kas sa tead miks? Ainult kääritamisel elavate vastsete abil pääsevad nad teie soolestikku suremata ja võivad põhjustada tõsise parasiitide.

Casu marzu

3. Saja-aastane muna

See hiina delikatess saadakse pärast pardi, hane või kanamuna matmist nädalate või isegi kuude kaupa mässitud riisimulla, tuha, lubja, soola ja tärklise sisse. Munavalge muutub omamoodi želatiiniks, samal ajal kui munakollane mädaneb ja saab keedetud muna konsistentsi.

Saja-aastane muna

4. Nahkhiire supp

Peetud delikatessiks sellistes riikides nagu Indoneesia, Tai ja Vietnam, valmistatakse kergemeelne nahkhiiresupp lendavate loomade ning ingveri, sibula ja soolaga.

Nahkhiire supp

5. Kumis

Traditsiooniliselt valmistatud märapiimaga saab seda jooki ka muuladest või kaamelitest. Piim on kääritatud ja magustatud ning Kesk-Aasia riikides hinnatakse seda palju.

kumis

6. Menudo

See supp on Mehhikos traditsiooniline, eriti uusaasta õhtutel. See on valmistatud kuubikuteks lõigatud lehma sisikonnaga ja keedetud vee, karbid, sibul, küüslauk, sool, koriander, pune ja tšilli ning must paprika. Nad ütlevad, et see on suurepärane pohmelli ravimiseks.

Menudo

7. Natto

Kääritatud sojast valmistatud traditsiooniline Jaapani hommikueine. Sellel on väga silmatorkav lõhn ja kleepuv konsistents.

Natto

***

Kas teate Mega Curioso uudiskirja? Igal nädalal valmistame eksklusiivset sisu selle suure maailma suurimate uudishimude ja veidrate asjade armastajatele! Registreerige oma e-posti aadress ja ärge jätke seda võimalust ühendust võtmiseks!