7 toitu väga erineva taustaga, kui kõik arvavad

On toite, mida me lihtsalt ei saa päritolumaast lahutada, nagu feijoada ja Brasiilia või sushi ja Jaapan. Seal on ka neid kuulsaid roogasid ühes kohas, kuid me teame, et need on pärit teisest, näiteks hamburger, mis on tavaliselt seotud USA-ga, kuid mis tuli esile Saksamaa Hamburgi piirkonnas.

See, mida järgmisena toome, ei kuulu kummassegi kategooriasse. Need on toidud, mida me kõik uskusime pärinevat ühest kohast, kui tegelikult on nende juured täiesti erinevad. Ja ei, ärme räägime köögiviljadest.

1 - Churros! Kuum Churros!

Pole selge, kas churrosid leiutasid hispaanlased, portugallased või hiinlased, kuid kindlasti mitte mehhiklased!

Mõne teooria kohaselt leiutasid Hispaania lambakasvatajad kommi, kui mõistsid, et tainast on lihtne otse tulele pannil praadida ning nimi tuli churrast, mis oli Pürenee piirkonna lamba tõug.

Või võisid suurte navigatsioonide ajal olla Portugali meremehed, kes Hiinast naastes tõid kaasa omamoodi flango-pastelli, mis sai kiiresti Portugalis populaarseks. Kui retsept Hispaaniasse jõudis, muutsid nad seda natuke ja uus versioon hakkas populaarseks saama ka hispaanlaste kolooniates, eriti Mehhikos.

2 - ketšup tuli Hiinast ...

Hiinas Fujiani provintsis rohkem kui 500 aastat tagasi loodud sõna "ketšup" tähendas kalakastet. Ja tomatit polnud!

See oli tegelikult soolatud ja kääritatud anšoovisest valmistatud maitseaine, mille hiinlased viisid seejärel Kagu-Aasiasse ja sealt jõudis kaste Ameerika mulda. Alles siis on tomatid retsepti sisestatud, nii et vähemalt selle saab USA-le kanda.

3 - ... kuid õnne küpsised mitte!

Tegelikult oli Jaapani idee panna aastakümneid tagasi küpsiste sisse koomikseid hea või halva ennustusega. Kyoto lähedal on väike perevabrik, mis on neid tootnud näiteks 3 põlvkonda.

Ja kõige uudishimulikum on see, et ABC Newsi raporti kohaselt ei tea paljud hiinlased isegi selliseid küpsiseid.

4 - ja croissant pole prantsuse ...

See kuulus lehttainas loodi Austrias 17. sajandi paiku. Seejärel hüppasime 18. sajandisse, kui Viinist pärit kuninganna Marie Antoinette viis delikatessi Prantsusmaale. Uus hüpe 20. sajandisse, kui prantsuse köögist saab maailmakuulus ja sarvesaiad muutuvad kõikjal palavikuks.

5 - ... nagu õunakook pole ameeriklane

Briti kohus on leiutada magustoit, kuna õunakooki on esmakordselt mainitud Robert E. Greene luuletuses Menaphon, mis ilmus 1589. Vaadeldav salm on järgmine: "Teie hingeõhk on nagu õunakookide aroom." Ja 1675. aasta ingliskeelses kokaraamatus on ka esimene kõrvitsapiruka retsept.

6 - lihapalli pasta on ainult pool itaalia keelt

Ehkki siin Brasiilias ei pruugi see olla nii populaarne kui mujal maailmas, on see roog Itaalia köögis väga kuulus, eks? Jah ja ei.

Muidugi söövad nad Itaalias pastat ja lihapallikesi (mida seal nimetatakse polpette di carne'iks), kuid idee panna need kaks asja tomatikastmega taldrikule kokku tulid alles USAs elavate itaalia immigrantide poolt. 19. sajand / 20. sajandi algus.

7 - itaalia lasanjel pole midagi

Lisage pasta, täidis, kaste, korrake. Kõik, kes arvavad, et selle delikatessi maailmakuulus retsept pärineb Itaaliast, pole ilmselt kunagi lugenud 14. sajandi kokaraamatut Cury's Form, mille on kirjutanud Inglismaa kuningas Richard II kokk. Olgu, kumbki ei loe, kuid Vana-Kreekas on teateid lasanje veelgi vanematest versioonidest. Kas sa suudad seda uskuda?

Ja nende versioonide ning tänapäeva versioonide vahel oli suur erinevus: tomatikaste. Vili jõudis Euroopasse alles pärast Columbuse ekspeditsiooni, mis avastas ameerika 1492. aastal, tagasi Vanale mandrile.